Com molt bé sabeu, estem fent passes per ampliar el catàleg de productes ecològics de la Cooperativa. Fins ara, teníem olis i hortalisses ecològics gràcies als nostres socis i ara avancem amb les primeres confitures totalment ecològiques.

Per aquesta primera tirada hem emprat exclusivament fruita de l’hort Cas Curial, regentat per Joaquín Pourqué. Potser el coneixeu per la seva faceta de mestre artesà saboner. La seva finca disposa del certificat ecològic atorgat pel CBPAE.

Per fer l’elaboració de la confitura hem contat, com sempre, amb l’obrador de l’associació Estel Nou Asanideso.

Actualment, la tenim en venda a la botiga de la Cooperativa i part de la gràcia d’aquest nou producte, és que l’hort, l’obrador i la cooperativa estan a menys d’1 km de distància.