Els Cítrics i la Vall de Sóller

La tradició citrícola de la Vall de Sóller es remunta a segles enrere, la morfologia del terreny, el caràcter de vall, les nombroses fonts canalitzades a través de síquies fan que el territori imprimeixi un caràcter especial a la fruita d’aquesta vall. Tanta és la tradició citrícola que la primera cita que ens parla d’exportació d’aquesta fruita és de Sóller, fet propiciat per al seu port natural.

El clima de la Vall, fresc, però sense extrems i la humitat relativa elevada influeixen notablement en la qualitat d’aquest cultiu. L’absència de vent també és un dels factors que més propicien la idoneïtat d’aquest vall per als cítrics. Per altra banda, el maneig dels agricultors mai sacrifica la qualitat en favor de la quantitat, això limita els aports de fertilitzants a les quantitats que exigeix un producte de qualitat.

Llegir més

Consciència de passat, responsabilitat de present, reptes de futur

L’any 1899 Sóller estava en un procés de transformació total. Es passava d’una societat agrícola, amb una estructura caciquil, antiga i anquilosada a una societat moderna, industrial, associativa i europea. El culpable d’aquesta gran transformació inèdita a la resta de l’illa de Mallorca i molt escassa a la resta de l’estat tenia un nom propi. Citrus Sinensis. El taronger  amb majúscules.

Llegir més
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad